sunstar.cocolog-nifty.com > Pâtisserie Intermédiaire♪

Final Exam♪
BUCHE CARAMEL FLEUR D'ORANGER AU COINTREAU♪
CASSIS VANILLE♪
GIANDUJA♪
MANGUE-PASSION-FRAMBOISE♪
CHOCOLAT♪
LITCHI  FRAISE♪
Fraisier♪
Opera♪
MONTELIMARD♪
TARTE COCKTAIL AUX FRUITS FRAIS♪
TARTE AUX POMMES-SHIBOUST CANNELLE♪
ST.HONORE♪
MILLEFEUILLE MARBRE♪
PITHIVIER♪
PAIN D'EPICES A L'ORANGE♪
FAR BRETON♪
Petits Fours Salees♪
MACARONS♪
Petits Fours Frais♪
Petits Fours Secs♪

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Opera♪

Opera♪

フランス伝統菓子、オペラ♪。
ジョコンド生地とコーヒーバタークリーム、ガナッシュを
何層にも重ね、仕上げはショコラのパータ・グラッセ♪。
コーヒー×ショコラの組み合わせは、
永遠の美味しさです♪。

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