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焼き菓子ショップに出店します♪

すっかり告知が遅くなってしまい、気が付けばもう1週間をきりました。。。coldsweats01

実はGWの神戸校イベントで焼き菓子ショップをクラスメイトと一緒に出店しますsign03

まさか応募審査に通るとは思ってなかったので、出店決定となって大騒動impactimpact

制作する数の都合上、制作者人数合わせに名前を借りたクラスメイトのTちゃんは、

自宅に案内が届いて驚かせた上に、結局道連れの犠牲に。。。←ゴメンねぇ~sweat01

学校の卒業生で活躍されていらっしゃる方々も出店される中で、

在校生で若葉マークcloverの私達3人は場違いな存在になりそうでsweat02

出店が決まってからは毎日が不安と格闘の日々でしたtyphoontyphoon

2ケ月以上も前から、このGWに出品する焼き菓子の事で頭がぐるぐるwobblyでしたが、

何度も試作し、レシピも作り、材料の手配、必要道具の確認、包装のアイデア、

前日の制作のタイムスケジュールまで、やっとやっと辿り着きましたshine

人生初の大量制作に、初販売sign03

制作する今週の土曜日まで、もう暫く緊張の日々ですcoldsweats01


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Tea Timecafeが大好きな私、

焼き菓子は、『お茶cafeと一緒に頂きたいお菓子noteいうことで

プチ・フールに拘りましたcatface

小さな可愛いサイズのお菓子をお茶と共に何種類も食べたいheart04

私の願望そのまんまのお茶菓子セットです(笑)。

タイプは2種類各80袋の販売で、お値段は各¥200です。


上2つのセット『Petit France』は、キャラメルクランブルのケイクとロッシェ・ココ

下2つのセット『Petit Japon』は、胡麻のチュイルと抹茶のマドレーヌ

そしてどちらのセットにも、レモン風味のディアマンが入ってます。



材料の卵は全て平飼い有精卵を使用します。

この卵は一緒に制作するクラスメイトのKちゃんが手配してくれて、

黄身の色が一般の卵より白く、生臭みもなく、本当に美味しい卵です。

バターは、私の大好きなよつばの無塩バターを使用。

キャラメルクランブルのケイクのシュトロイゼルには、

カソナードを使用して優しい味わいにしたり、

ディアマンに使うレモンは国産のものを使ったり。。。

抹茶のマドレーヌには京都の老舗『一保堂』の抹茶を使ったり。。。

他にもいっぱい美味しさに拘ったプチ・フール達。

是非お手に取って下さると嬉しいですconfident

5/3(日)は、どうぞ神戸校イベントに遊びにいらして下さいませheart01

皆様のお越しをお待ちしておりま~~すshineshine

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コメント

gonmamaさん、こんにちは!
美味しそうなお菓子&私好みなものばかりheart04
特に、キャラメルクランブルのケイク&ディアマンが気になりますheart02
でも、お抹茶も・・ゴマも好きだし、ココナッツも・・あ、全部ですねhappy01
GWは例年出かけるため、伺えなくて残念です。crying
わたしの友人も、出品されます。
美味しいお菓子がお客さまに喜ばれ、gonmamaさんチームの皆さんにとって大成功となりますように・・・shine

投稿: みーたん | 2009年4月28日 (火) 17時17分

こんにちは、販売なんて、すごいじゃないですか。
2ヶ月も前から、頑張っていたんですね。
大変なこともあるでしょうけど、楽しみも、大きいんじゃないですか?
2種類とも、食してみたいです。
成功を願っております。

投稿: ken | 2009年4月28日 (火) 19時06分

みーたん様
どんなお菓子を出品しようか凄く悩んで決めたんですcoldsweats01
みーたん様にそう言って頂けると心強いですsign01
初めての事で緊張しますが、今から学校で制作に行ってきますdash
みーたん様も良いGWをお過ごしくださいねnote

投稿: gonmama | 2009年5月 2日 (土) 05時19分

はじめまして☆

こちらのページ、楽しみに拝見させていただいております!

今日、神戸にお出掛けしたので
11時にお邪魔したのですが
スゴイ人手でビックリ(゚m゚*)

なんとかgonmamaさんの作品を見つけ
しあわせな気分で家路に着きました☆

これからゆっくり味わいますね♪

投稿: おづぼん | 2009年5月 3日 (日) 19時58分

ken様
お返事遅くなりましたsweat01
無事に制作・販売を終え、ようやく日常生活に戻りホッとしてますcoldsweats01
制作日はGW渋滞に巻き込まれたり、販売日は一人店員で心細かったり、
色々ありましたが、やり遂げた充実感でいっぱいですshine
とても貴重な経験が出来て良かったですnote
応援メッセありがとうございましたconfident

投稿: gonmama | 2009年5月 5日 (火) 11時31分

おづぼん様
はじめましてconfident
数あるブログの中から見つけて頂きありがとうございますshine
イベントにいらっしゃってたのですねsign01
しかもお買い上げ下さって、ありがとうございますheart01
初めての経験で本当に緊張でしたが、良い勉強になりましたup
これからもどうぞよろしくお願い致しますconfident

投稿: gonmama | 2009年5月 5日 (火) 17時05分

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