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マロンシフォンケーキ♪

久し振りにシフォンケーキを焼いてみましたheart01

というのも『Petit Boisのお菓子な、楽しい日々』、ヒメカさんの

美味しそうなマロンシフォンケーキを拝見して、

ムショウに食べたくなった次第ですcoldsweats01

P1060816

図書館で借りた『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』のレシピを参考に、

でもでも、計量が1g単位で細かくimpact、作り方も秒単位で泡立て方・混ぜ方

が説明されsweat02、アバウトA型のgonmamaには到底無理なレシピsweat01

結局、いつも通り簡単自己流で作ってしまいました~sweat01

丁度、次男のバースディケーキに使った、マロン系材料が

残っていたので、材料消化も出来て大助かりnote

P1060817

小さめサイズの型が手持ちにない為、紙型で焼いて慎重に型出し dash

生地には、マロンペーストと栗の甘露煮を刻んで入れてみましたheart04

P1060822

マロンクリームのムースと栗の渋皮煮(市販品)を添えて。。。

ちょっとリッチな3時のおやつとなりましたnote



マロンシフォンケーキ、今年最後の栗納めsign02となりそうですcatface

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