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NATURAL DININGでテーブル&お料理レッスン♪

昨日長岡京市にあるテーブルコーディネート&おもてなし料理教室

NATURAL DININGレッスン参加してきました~note



初めて今年の1月アフタヌーンティーでのおもてなし参加して

お手軽に美味しいおもてなし料理restaurantと、

センスの良いテーブルコーディネートshineを教えて下さる教室で、

一瞬で予約が埋まってしまう人気のお教室ですup


食器テーブルコーディネートにも興味があるgonmamalovely

独身の頃より、憧れていたテーブルコーディネートの世界。

滋賀の田舎育ちだった為に、レッスンを受ける機会もなく、

昨年末に偶然知りテーブルコーディネートにお料理まで頂ける

夢の様なレッスンに迷わずお申し込みしました~heart04



今回のレッスンは、
  
 『普段使いの和食器で初夏のおもてなし』 

ですhappy01

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自宅でお客様をおもてなす時に、どんなお料理にしたら良いか

すごく構えてしまう事ってないですかsign02




NATURAL DINING上田先生は、

お気軽簡単に作れておもてなしにぴったりの美味しいお料理

素敵なテーブルコーディネートと一緒に教えて下さいますsign03

『お手軽簡単』というのが、とっても魅力的shineです。

いざという時にレッスンで習った事が役立つflairと信じて、

お客様もなく、もっぱら家族でレッスンのお料理を楽しんでますcoldsweats01



レッスンの生徒さんは1レッスン6名。

私はいつも大阪に住んでいる、中学の同級生でもあり、同じ会社で働いて、

お互い職場結婚、結婚時期まで一緒というYちゃんと一緒に参加していますnote

レッスンでご一緒になる方々にお会いする事も、私の楽しみですhappy02

今回は、子育て大先輩の素敵なマダムに、もうすぐご結婚の幸せオーラ満開

のお嬢さん、そしてなんと大学4回生でお友達同士で来られた初々しいお二人

大学生でテーブルコーディネート&お料理にご興味を持たれてるなんて、

将来、セレブなマダム候補生ですね~shine



では今回のお料理のご紹介heart01

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初夏のアペリティフ
 フルーツも入って、見た目もオシャレな食前酒wine

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写真上片口より時計回りで、
             シーフードのカラフルマリネ
            お手軽豚の角煮
            お豆腐の味噌漬け大葉包み
            三つ葉と山椒の玉子焼き
            青菜とカシューナッツの和え物
 
 

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鮭とイクラのイタリアンちらし


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珈琲寒の豆乳しるこ

デザートの後ジノリのベッキオホワイトのカップ紅茶
頂きました。
ジノリのベッキオホワイトは、
白の食器でどんなお料理にも合う万能選手ですねup
私も吟味して揃えたいな~~heart04


すべて完食。どれも美味しゅうございました~delicious

和食大好きheart04gonmamaなのでした~lovely

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よろしくお願い致します~heart04


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