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神戸スイーツ試食会レポート♪ ~Part3~

heart012008洋菓子フェスタin神戸神戸新聞社ブログ企画heart01
    スイーツ試食会レポート
 ~Part3~

Part3に突入です~up。まだまだ美味しい神戸スイーツをご紹介いたしま~す。



まずはシェ・ノグチさんの『卵ロール』
note
Cimg1655


こちらのロールケーキは、卵・砂糖・小麦粉のみの自然の材料丁寧丁寧
ミキシングして、手でゆっくりと粉を合わせて焼き上げた一品ですnote

シンプルなゆえに素材の品質が素晴らしいスイーツですshineshine
手作業で粉を合わせられているとは、パティシエさんの腕がよい証拠up


名前通りの卵のお味がやさし~~い、滋味溢れるスイーツheart04

ご家庭でお母さんが作られた手作りのケーキのように、
懐かしくて飽きのこないお味でした~~~happy01
お子様にも安心して食べて頂けますね~~sign01


『2008洋菓子フェスタin神戸』初出店ブランドnote

                               
卵ロール ¥1200(税込) 

cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute   



お次は、菓子sパトリーさんの『苺のシャルロット』

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まるでルビーのような、エレガントなスイーツheart04


ベリー系の果実をふんだんにトッピング~~note

ホワイトとピンクのストライプ状ビスキージョコンド凝ってますね~~lovely



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内層は、苺のクリームと、中心に苺のゼリーが入っています~note

苺のクリームホワイトチョコレートを使って、
コクのあるクリームに仕上げてあるのがポイントですup

まさに苺風味の味わいを最後まで楽しめる春スイーツでした~~happy01



                             
苺のシャルロット ¥470(税込)

cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute 

そして、エスト・ローヤルさんの『フレーズ』

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スイーツのボリュームにびっくり~~eye

シュー生地でさくさくのパイ生地を包んでいます~heart04

これぞ匠ならぬ、パティシエの技~~~up

中はぎっしり、カスタード・生クリーム・苺が入ってます~~~note
(内層カット写真撮るの忘れてました~~sweat01。スミマセンsweat01。)


このボリュームに、このお値段とは、お得感満載で~~すhappy01

カスタードクリーム&生クリーム大好きな人heart04にお勧めですnote



『2008洋菓子フェスタin神戸』初出店ブランドnote

                                フレーズ ¥367(税込)


cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute   

最後に、猪名川ヒロケーキ工房『プランタン』

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本場パリ、パティスリーのショーケースに並んでいそうな上品ないでたちheart04

繊細純白バニラムースの上に、赤い花びらのように散りばめられて、

まさに『プランタン』、魅惑的な『春』の世界です~~~lovely 


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お口の中で一瞬に溶ろけるふわふわライム風味のバニラムースの中には、
苺のクリームフランボワーズのジュレ

底の生地にはスペイン産アーモンドを使用したキュイエールに、ライムジュース
フランボワーズリキュールが塗られています。


一緒に口に含むと、

     
重奏を奏でるような、調和のとれたハーモニーnotenotenote

春の魅惑に酔いたい方にお勧めします~~heart04

                                 プランタン ¥450(税込)


cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute 


上記4品Part1~3で全10品ご紹介させて頂きました~~happy01

どれもジュエリーのような魅力的なスイーツばかりheart04

選ぶとなると、本当に迷いますよね~~~lovely

gonmamaの少ないボキャブラでスイーツたちの魅力を全部表現出来たとは

思えませんが、参考にして頂ければ嬉しいですnote

季節がら、
春らしいスイーツが勢揃いでしたsign03

苺大大好き~~heart04gonmamaは、どれか一つを選ぶ事が出来ませんsign03


gonmamaのような方には全品制覇にトライですねhappy02sign02


   『2008洋菓子フェスタin神戸』では、
   プレセント企画もご用意されてます
sign03

cute
その1 プレゼント企画『ブログを見てから洋菓子フェスタへ』
      
       洋菓子フェスタでKOBE巻(ロールケーキシリーズ)をお買い求め
       の際、ブログに掲載する合言葉を告げると、毎日先着○○名様に
       クッキー小袋をプレゼントnote
   

cuteその2 洋菓子フェスタにご来場頂いた感想を御自分のブログに写真つきで
       書いて、『洋菓子フェスタブログ』にトラックバックして下さい。
       抽選で商品券をプレゼントnote
       ブログをお持ちでない方も、写真と感想をメールで編集部あてに
       送ることでプレゼントに応募出来ますnote

cute詳細は『洋菓子フェスタブログ』にてご案内されますnote



最後までお付き合い下さってありがとうございました~~~heart01


cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute cute   


2008 洋菓子フェスタ in Kobe



cute開催日時 平成20年5月1日(木)~5月6日(火) 6日間
        開場:10:00~20:00 (最終日のみ18:00閉場) 


cute会場    大丸神戸店 8階催会場及び9階特設会場
         (神戸市中央区明石町40番地)


cute入場料   無料

cute主催    兵庫県洋菓子協会・(財)神戸ファッション協会

cute後援    兵庫県・神戸市・神戸商工会議所
        (財)神戸国際観光コンベンション協会
        神戸新聞社・旧居留地連絡協議会・元町東地域連絡協議会


cute協力    (株)大丸神戸店


cute沢山の皆様のご来店をお待ちしておりま~すheart04

次回は『神戸スイーツ試食会~お土産編~』お送りしますnote
お楽しみにしていて下さいね~happy01
ランキング参加してま~すnote
応援よろしくお願い致しますheart04

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お出かけ♪」カテゴリの記事

コメント

gonmamaちゃん、レポートお疲れ様でした~!
どれも美味しそう~!!!
ジェラール・ミュロのクーフリボールは
真面目にチェックしときました。
機会を作って食べに行きた~い。
どこかの百貨店に入ってないのかな?

あと、猪名川ヒロケーキ工房、
数年前に中山寺に住んでた時、
マンションの近所にあってよく行ってました。
懐かしくなりました。
当時妊婦だったので、それに託けて、
時間見つけてはケーキとコーヒー飲みに行ってました♪

美味しいスイーツに癒されました♪
おっと!見るだけでなく食べた~い!!!

投稿: kanmi | 2008年4月24日 (木) 12時39分

kanmiちゃん、ありがと~note
試食会、すごい沢山のcakeだったよ~happy02
猪名川ヒロケーキ工房さんは珈琲専門店なんだねflair
cakeは甘すぎず美味しかったです~heart04
個人的にも『プランタン』は好きなcakeでしたnote
ジェラール・ミュロも気になるよね~heart04
私ももう一度じっくり味わって食べたいわ~~lovely

投稿: gonmama | 2008年4月25日 (金) 21時24分

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